时代在发展，科技在讲步，便捷、高效的快节奏生活方式悄然的来到人们身边。作为一种新兴产物，外卖开始走进人了门的生活。它以快速、便捷的方式很快赢得人们的喜爱。现代工薪阶层生活方式的转变，许多上班族习惯了网络点餐，这使得外卖行业更是蓬勃发展。

例如，饺印水饺认为在繁华的商业区，办公人员比较集中，需要大量工作餐供应。通常这样的地段外卖比较盛行，一方面是因为繁华的商业区都是黄金地段，在黄金地段驻守的餐厅运营成本高，所以饭菜的价格也相对高一些，而外卖则可以大大降低成本。另一方面，办公人员的收入水平有限，相对高昂的外出就餐费用，往往会选择价格相对低廉的外卖。

由此可见，外卖服务是餐厅增加营业收入的有效途径，然而有的外卖餐厅深受欢迎。配送人员有送不完的单子，有的外卖餐厅则几乎没有生意，配送人员无单可送.为什么会出现这种情况呢 其实，不外乎两个原因：其一，外卖的速度和服务的质量；其二，饮食的质量和价格。

总的来说以下几项内容影响着顾客对外卖人员和餐厅的好感度：

(1)送餐员服务态度不好。

(2)送餐员送餐速度太慢。

(3)饮食质量不达标。

(4)饮食价格太高。