细节决定成败，很多人觉得做沈阳餐饮店加盟好吃就行了，可是却没有人能想到第一印象会决定着你的顾客会不会来第二次，那么如何把握让顾客对我们的第一印象加分呢 今天就让谷满隆釜家小串的小编来给大家分析几个小细节。

首先，在服务方面，大的地方我们很多人都懂，我们要热情，要微笑，要耐心和细心，那么这些良好的服务技巧又是怎么体现出来的呢，首先门口要有服务员，便于给顾客开门，很多时候我们都不会在门口安排服务员，其实这是一个非常减分的项，当我们看到顾客要进门的时候，一定要主动为顾客开门，而且要主动引座，要询问几位顾客，然后带到合适的位置，其实这样也隐性的帮助了我们自己，以防在用餐高峰期，出现座位不合理利用的现象。而且也能让顾客感觉到我们的热情，留下一个好的印象。

其次，在点菜的时候，我们有时候会遇到很多顾客进去了不知道点什么好，这个时候我们可以帮助顾客，给他们介绍一下我们的招牌菜品，有助于帮助顾客的选择，在客户犹豫的期间，我们不妨上壶热水，给顾客把茶水倒好，等我们忙完这些，顾客也大概知道自己吃什么了，这样也避免了我们服务员跟顾客大眼瞪小眼的尴尬。

最后的小细节，讲一件我自己亲身经历的事情吧，吃饭的时候难免想去厕所，有的饭店的厕所那可真是，让人上了回来都不想再吃饭，厕所是我们很多做餐饮的人容易忽略的一点，其实不需要我们的厕所多么豪华，只要干干净净的就好，小编有次去吃饭就特别喜欢他们的厕所，一直有人打扫，而且非常贴心的配上了梳子和发箍还有护手霜，问了他们服务员一下，这些用不了多少钱，可是却能让人感觉到老板的用心，从小细节见大事件，就能知道这家店的老板是个注重客户感官的人，这样的老板，这样的店面不火都难。

以上这些就是小编今天给大家讲的细节的问题，不管我们是想长期做沈阳餐饮加盟，还是只要业余爱好，都希望我们能对得起自己耗得心血，细节见人品，尊重顾客是我们每个餐饮人都应该注意的问题。
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