第一、管理者 任何一家沈阳餐饮加盟店想要经营成功必定离不开一个强有力的管理者,管理者的管理能力以及公关能力直接影响到一个餐厅的发展,以前段时间“海底捞”的丑闻为例,刚刚爆出来的时候很多人在网上留言说自己再也不去吃了,但是海底捞公关出来之后,所有人都一边倒,佩服他们的回应速度以及处理能力,在一定程度上说,这使得海底捞的损失大大降低,而且名声也在这次公关中得到解救,不得不说他们的管理者能力是很强大的 第二,员工 每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视,都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视的,被尊重的,他们就会有一种不使命的心理,工作热情也就格外高昂。尊重是人类较高层次的需要,既然是较高层次的需要,自然就不容易满足,可一旦满足了,它所产生的重大作用也是不可估量的。对待员工首先不能颐指气使,再来要感谢员工的建议,聆听员工的心声,这样才能让员工干的顺心,也愿意尽自己最大的能力去帮助管理者 第三,顾客 “顾客是上帝”一直以来被服务业当作行业核心,这必然是的,但是一个沈阳特色餐饮加盟店如果只是服务好,而没有其他方面的特色,也不是长久之计,顾客至上的市场导向策略在争取顾客满意度上居功至伟,但企业若想保持健康持续的发展,就应该把握“度”的问题,否则会掉进“顾客至上”陷阱。 谷满隆饺印水饺提醒您,掌握好以上三个主要因素,是经营一家成功的沈阳特色餐饮加盟店必不可少的因素!
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